David A. Bender

David A. Bender Beslenme ve biyokimya alanında uzman akademisyen ve yazar David A. Bender, beslenme ve metabolizma alanında triptofan, niyasin ve B6 vitamini konusunda yürüttüğü bilimsel çalışmaların yanı sıra Journal of the Science of Food and Agriculture dergisinde genel yayın yönetmenliği yapmış, University College London’da Yapısal ve Moleküler Biyoloji bölümünde uzun yıllar sürdürdüğü akademik hayatın ardından 2011 yılında emekli olmuştur. Beslenme Biyokimyası Emeritus Profesörü unvanıyla tıp ve biyokimya öğrencilerine dersler vermeyi halen sürdürmektedir.